简单好学家常菜，不知道吃什么一定要看

简单好学家常菜，不知道吃什么，一定要看。

1、家常豆腐

油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒、木耳翻炒，倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味，加适量水淀粉，小火煮开，大火收汁即可。

2、腐竹娃娃菜

3、牛肉滑蛋

牛肉片、生抽、淀粉、料酒各一勺，腌制15分钟，油热下，牛肉炒至变色，鸡蛋、葱花、少许盐搅匀，油热下锅煎片刻，倒入炒好的牛肉翻炒均匀即可。

4、酸甜樱桃肉

鸡胸肉切块儿，适量盐和黑胡椒粉，一勺料酒，打一个鸡蛋抓匀，腌八分钟，一勺淀粉，一勺面粉均匀都裹上番茄沙司，白醋、白糖各一勺，半勺生抽，适量清水拌匀，油热下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出留底油倒入调好，汁熬制，浓稠冒泡，放炸好的里脊翻炒均匀即可出锅。