2021年315食品安全热点事件有哪些?

1、瘦肉精死灰复燃

“央视315晚会”曝光了河北沧州青县养殖户在羊肉养殖过程中大肆使用国家明令禁止使用瘦肉精的问题，问题羊肉流向全国多地。

2、毒山药阴霾连连

保定市蠡县耿庄村一处山药加工厂利用药水对山药进行漂白，经过药水浸泡过后的山药白嫩如藕节。

3、药柑橘频频惊现

在盛产沃柑的产区广西南宁武鸣区，有些部分果商为了能够保证果品的卖相，又或者延长沃柑的保存期间，未经允许自己擅自提高农药的稀释浓度，并且泡药后的安全间隔期也没有得到重视。

4、小龙坎火锅用扫帚捣制冰机

江苏广电融媒体新闻中心旗下荔枝直播视频知情人卧底小龙坎南京、苏州多家门店发现：后厨应聘不看健康证；许多菜品不清洗；发芽土豆接着用；碗筷清洗仅30秒，在消毒机里走过场；用扫帚捣制冰机。

5、华莱士餐厅被曝卫生问题

2021年7月17日，有微博自媒体发布视频，曝光其暗访的两家华莱士餐厅存在“掉地上的鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”等多种乱象。随后该话题迅速冲上热搜。