食品100g钠含量标准是什么?

食品标签中营养素参考值是钠2000mg。

食品中的钠2000mg以上为超标。中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g。其实一个食品里没有说钠是多少才合格,如果大于2000mg说明它的成分大于参考值。

钠单质不会在地球自然界中存在,因为钠在空气中会迅速氧化,并与水产生剧烈反应,所以只能存在于化合物中。银白色立方体结构金属。新切面有银白色光泽,在空气中氧化转变为暗灰色。

食用低钠盐最主要的好处

能预防高血压,是防控高血压最简单有效的方法之一。 据医学专家介绍,普及和推广食用低钠盐,是防控高血压最简单有效的方法之一。低钠盐以氯化钠、碘酸钾或碘化钾为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,可预防高血压。

因此,低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用。 高盐饮食是高血压的重要危险因素,普通食盐(氯化钠)中的钠元素是导致高血压的主要成分。

以上内容参考:百度百科-低钠食品