开口合同中明确价格，还是开口合同吗？

还是。通常开口合同，指的是原料价格加上加工费用的合同，虽然原料价格可以确定，但是加工费用也可能不确定，所以总价仍然可能不确定。开口合同仅仅只是民间的一种说法，就像以前要约在法律规定之前人们采用发盘的说法一样。

法律分析

没有确定性价格的买卖合同是“开口合同”，通常在签订长期合同时采用.通常情况下，预留数量、价格等在合同实施前确定，其它合同条款和条件按原签署的文本办理。多为长期业务关系的双方采用。开口合同的特点是：1、具有相当的灵活性，只要签约双方认可，（1）可以任意的调整改变施工方案（2）可以任意的改变施工工艺（3）可以任意的改变材料品牌（3）可以任意的改变工程量与工作量2、预算不代表最后的决算，如果没有特殊约定，工程最后的工程造价取决于竣工验收所发生的工程量、工作量以及材料的用量，在限定品牌型号材质不变的情况下，在施工过程中双方没有提出任何书面疑义，没有理由改变已经存在的事实。所以（缺项、漏项，少算平方最后增加就变成了合法化）低开高走取得了关键性的成功。闭口合同的特点是：原则上没有灵活性，它是一种严格严密的忠于合同的行为，他的预算原则上就是最后的决算，如果没有书面的签证，任何一方不得随意改变施工方案，任意的扩大或者缩小工程量，任意的改变工程工艺以及材料的材质品牌等等。谁改变谁买单他的主要特点是：1、必须要有完整的双方认可的施工方案与施工图。2、必须认定工程所需要的材料品牌材料的材质3必须认定各个工程单价所形成的总价，在这个基础上确认工程总造价，预算就是决算。

法律依据

《中华人民***和国民法典》第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。