中国公民享有宪法和法律规定的什么

既然说是享有，那当然是宪法和法律规定的公民享有的权利，比如自由的权利，生存的权力，维护自身权益的权利等等。具体内容一时半会儿可说不详尽，但享受权利的同时公民也有履行宪法和法律规定的义务，这必须是相辅相成的。这之间的关系和内容要讲好几节课，在这里可回答不了如此篇幅。建议你去阅读相关书籍。