城管收东西要开证明吗

法律分析：城管收东西需要开证明，如果不开证明算违法行为，可以申请行政复议或提起行政诉讼维权。城管有权暂扣物品，但需要两名以上执法人员，现场清点物品，出具暂扣物品告知书。当事人在规定期限内缴纳了罚款，可以取回物品。

法律依据：《城市管理执法办法》 第三十九条 城市管理执法主管部门违反本办法规定，有下列行为之一的，由上级城市管理执法主管部门或者有关部门责令改正，通报批评；情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。（一）没有法定依据实施行政处罚的；（二）违反法定程序实施行政处罚的；（三）以罚款、没收违法所得作为经费来源的；（四）使用、截留、损毁或者擅自处置查封、扣押物品的；（五）其他违反法律法规和本办法规定的。