一个人犯罪到底是道德的问题还是社会环境的问题

犯罪最主要的还是个人问题，如果一个人的世界观、人生观正确的话，那么无论其再贫穷或者再富有，都不会去实施犯罪行为。

另外，你说的第二个，我想不会有人去认同。首先，犯罪，是指经过法院审理判决认为违反《刑法》之规定的行为，才能认定为犯罪。罪犯也必须是经法院审判，认为行为人做出了违反《刑法》之规定的行为，在事实、证据准确的情况下，才能定性，进而进行判决，否则均不能称之为罪犯。即便说某人之前犯故意杀人罪而被法院判决，其被称为罪犯或犯罪分子只能是其服刑期间，而刑满释放后就不能再称其为罪犯。如果没有法律制裁某种行为，说明行为本身并不违法，因此就不能定义为犯罪。如果某人以自己的观点认为某人犯罪而没有得到应有的制裁，进而谋杀了该人，那么这纯属行为人的认知问题，而并非是社会环境所造成的。