没卫生许可证能试营业吗

没有卫生许可证不可以试营业，因为按照规定，从事食品生产、食品销售、服务，应当依法取得许可，

获取卫生许可证具体如下：

1、申请人向当地行政审批服务中心提交申请；

2、申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正。申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容，并发给申请人补正材料通知书；

3、申请材料齐全、符合法定形式，或申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，出具服务许可受理决定书；

4、按照服务许可审查规范组织现场审查验收；

5、现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定。不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利；

6、申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发服务许可证。

综上所述，没有卫生许可证是不可以试营业的，没有拿到卫生许可证的被查到会被罚款或者吊销营业执照的，如果是已经批下来了，没有卫生许可证书的，可以正常营业。任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

法律依据：

《食品经营许可管理办法》第十一条

申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。