猪肉可不可以转运，如果不可以是触犯了什么法律？

可以转运，但是有条件的，肉食品是生活的必须品，不是可以随随便便的。

随便转运的话，不一定能很好的保证食品安全，对人们的生活带来不便。

汕头的警察要抓猪肉转运，在现在食品市场出现了这些问题，可能是根据当地地方规章执法，法律没有直接的规定。如果也没有地方规章的规定，他们的行为才是非法的。

若你们当地有地方规章规定不可以转运，那就不可以，没有任何理由，因为这是法律。