杂粮有哪些品种

1. 燕麦：燕麦是一种常见的杂粮，营养价值很高，含有大量的蛋白质、纤维素和钙、铁等矿物质。2. 糙米：糙米是指未经精加工的稻米，保留了大部分的皮层和胚芽，营养价值比精白米高，含有丰富的维生素B、膳食纤维和矿物质。3. 小米：小米是一种传统的杂粮，富含碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素，常被用于制作粥、面食等。