现在和别人决斗 签生死状 受法律保护么？

不受，这种协议实际上是想用合同形式排除法律约束。事实上，合同违反法律强制性法规的话是无效的。同时，如果造成伤害，那么涉嫌的是刑事责任，属于公法性质，你们私下协议是不能排除公法管辖的。