凭祥邮政不给员工休息怎么办

方法如下：

1、与公司协商：可以尝试与公司的人力资源部门或管理层协商，表达对工作安排的担忧和需要休息的需求。

2、寻求法律援助：协商无果，可以咨询当地的劳动法律援助机构或律师，

3、寻求工会支持：公司存在工会组织，可以向工会反映情况并寻求帮助。

4、寻求媒体关注：可以考虑将问题公之于众，通过媒体或社交平台吸引更多的关注和支持。