美国消费者对糖果巨头玛氏提起诉讼,会得到法院的支持吗?
美国消费者对糖果巨头玛氏提起诉讼会得到法院的支持,不过法院只是支持诉讼,判决还是要看证据。
美国的部分消费者向加利福尼亚州法院提起诉讼,称玛氏公司生产的彩虹糖产品中添加剂二氧化碳含量过高。二氧化碳呢会导致人体大脑损伤,影响肝、肾等内脏,甚至会导致人体DNA发生改变,这对许多爱吃该款彩虹堂的儿童来说是一个重大的安全隐患。二氧化碳通常的作为食品添加剂被广泛运用到食品行业中,目的是为了防止产品结块,让产品看起来更加光亮等。一些常见的食品如脱脂牛奶、冰淇淋、口香糖、饼干、奶酪、酱汁等都有添加。
二氧化碳在1940年被用作添加剂,1966年经美国食品和药物管理局FDA批准可以添加到人类的食物中。由于二氧化碳又让食物显得更白、更具视觉冲击力的功能,因此呢受到糖果制作。烘焙、蛋糕等行业的青睐,常被用来调高成品的色调。此次被起诉的玛氏公司是一家规模庞大的跨国公司,涉及的业务呢也很广泛,零食、糖果类业务是其重要业务。2016年,欧洲食品安全局EFSA对二氧化碳展开研究,认为其成分特性具有不确定性。后续呢EFSA继续对二氧化碳研究。2021年EFSA公布研究审查认为,二氧化碳不是安全的食品添加剂,不推荐将二氧化碳用到食品行业中。
FDA认为,只要二氧化碳在食品中的重量占比不超过1%,就是安全的,不会对人体产生任何的风险。双方各执一词,食品巨头玛氏公司一边表示二氧化碳不会对人类健康安全构成风险,一边又承诺在2016年之后逐渐淘汰使用二氧化碳食品添加剂。但是马氏还在彩虹糖产品中添加二氧化碳,完全是说一套做一套的做法。