北京丰台市监局对胖哥俩立案调查，该公司存在哪些问题

如今社会网红经济十分发达，只要进行合理的营销，就会有许多人前往参观。这些火起来的商品或者餐馆就被人叫做网红商品，网红餐馆。网红在打卡拍照的时候，根本不会注重商品的品质。只为拍一张照片，但是有许多真正喜欢美食的人会前往进行品尝。事实证明，许多网红餐厅根本名不符其实。整个餐馆内只有环境达标，其他的一切都不符合标准，这样的现象一定要得到根治。

胖哥俩餐饮公司存在哪些问题？

因为记者曝光又有一家网红餐厅被撕下了遮羞布，就是在全国都开有分店，非常有名的胖哥俩肉蟹煲。这家连锁餐厅在北京的两家分店，有严重食品安全问题。首先商家承诺使用的是现宰现，可是记者发现所有螃蟹都是提前一天宰杀好，而且经过一天螃蟹肉和一些配菜会出现质量问题。对于这些不达标的菜品，餐厅管理人员让厨师直接使用做给客户吃。而且餐厅在分量上也有小猫腻，本来承诺有500克的蟹肉，端给乘客的只有430克。这些问题让所有慕名前往的消费者大为震惊，也十分生气，自己居然花大价钱吃到如此恶劣的食物。所有人都认为应该对这家连锁公司进行严厉的惩罚。

市场监管局立马行动。

在发生此次食品安全事件后当地市场监管局立马组织执法人员展开调查，在执法人员到达前，该店已经停业，并且对后厨进行大扫除。执法机关对餐厅营业执照等硬性条件进行检查，并且安排第三方检测公司抽检该店所有食材。目前抽检结果还在化验中，执法人员已经当场责令餐厅自行停业整顿，并且将所有外卖下线。而且监管部门表示针对媒体曝光的问题，一定会严厉追查，还会保持后续追踪，确保问题得到整改，杜绝食品安全问题发生。

消费者该如何维护自己的权益？

其实面对这种问题，消费者应该维护自己的合法权益，食品问题不容小觑，食品安全是所有领域的重中之重。只有保证食品安全，才能让消费者吃得安心，吃得放心。希望消费者遇到此类问题时，立马进行举报，并且报警处理，千万不能忍气吞声。自己的安全要由自己来掌握，但凡想危害消费者生命安全的餐厅都应该受到严厉的惩罚。