北方买卖牲口的时候为什么在衣袖里谈价钱？

这是一个历史典故源自“袖笼交易”

在清朝乾隆年间，广州长寿寺前的福星街逐渐形成了一个玉器墟。在众多摊贩中，有一家“耀记”玉器店的店主叫黄亚耀，生意普通。他的母亲心灵手巧，有一天她对儿子说：“玉器墟靠近长寿寺，每天有那么多人来拜佛，你为什么不制些佛珠去卖呢？”黄亚耀于是去买些硬木头回家，让母亲制成白豆般大的佛珠，头尾嵌上两粒玉，***一百零八粒。拿到市场上销售，立即受到善男信女们的欢迎。

长寿寺和尚见到他的佛珠，也赞不绝口，于是与黄亚耀商量，定制一百串，送给添香油的施主。双方在交易时，因为和尚袍阔大，衫袖又长，取钱时两只手仍然在袖内探取，同行见到，以为和尚与耀记是在衫袖笼中做交易，日久传开，玉器墟认为此法可取。同样的玉器，价钱高低，只看对方是否中意，在衫袖笼中讨价还价，你知我知，旁人无法知道，最为妥善。从此习惯成自然，买卖玉器经常在衫袖笼用手指代数字，双方摸手了解，达成交易，至今仍有许多人用此法。

卖方在此最大程度分散了顾客，制造了信息的不对称。从而获取超额利润。