邻居的水稻田要建光伏，就在我家门前，对我有影响，雷雨天气对我家人构成人身威胁，我有维权的权利吗？

是的，您有权利关注并维护自身的安全与权益。根据相关法律法规，建设光伏发电项目应当确保不对周边环境和居民生活造成不良影响，尤其是不能构成安全隐患。针对您的情况，以下几个方面可能涉及您的权益：

1. 安全风险评估：如果邻居的光伏电站建设在您认为可能对您家人构成雷击等人身安全威胁的位置，您有权要求对方提供项目的安全评估报告，特别是关于防雷设施的设计与实施情况，确保符合国家关于光伏发电站的安全标准。

2. 相邻权问题：根据《民法典》，建造建筑物不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照，同时也应考虑到是否对相邻居住环境造成安全隐患。如果光伏板的设置不合理，可能影响到自然采光或存在其他安全隐患，您可以基于相邻权提出异议。

3. 协商与投诉：首先尝试与邻居沟通，表达您的担忧，并寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，您可以向村委会、乡镇政府或环保、规划等部门反映情况，请求介入调解或进行现场勘查，必要时可咨询律师，通过法律途径维权。

4. 合法程序：在对方施工前，确认其是否已获得所有必要的审批和许可，包括但不限于土地使用、建设规划、环境评估等。若存在违法违规建设行为，您有权向相关部门举报。

5. 证据收集：收集相关证据，比如照片、视频记录光伏电站的位置、高度及可能对您家产生的具体影响，以及雷雨天气下可能加剧的风险因素等，这些在后续的协商或申诉中都可能用到。

综上所述，您完全有权关注此建设项目对您家庭安全的潜在影响，并采取合理措施维护自身权益。在处理此类问题时，理性沟通与依法维权是非常重要的。