仓库保管人员填制的收料单属于企业的什么凭证

自制原始凭证。原始凭证是表示经济业务已经发生了，而不是将要发生，原始凭证是为编辑会计凭证做准备，收料单是属于自制原始凭证，自己编制的。凭证指的是能够用来证明经济业务事项发生、明确经济责任并据以登记账簿、具有法律效力的书面证明。