托幼机构食堂应当按照有关法律法规和规章的要求去多少
托幼机构食堂应当按照有关法律法规和规章的要求去多少具体如下可供参考:
一、简述
托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及餐饮服务许可管理办法、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得餐饮服务许可证,建立健全各项食品安全管理制度。
二、餐饮服务许可管理办法
1、《餐饮服务许可管理办法》是据国家食品药品监督管理局网站消息,根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》制定的,《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》正式发布,两办法均于2010年5月1日起施行。
2、2022年4月,市场监管总局公布《国家市场监督管理总局关于修改和废止有关规章的决定》,废止《餐饮服务许可管理办法》,自2022年5月1日起施行。
三、餐饮服务许可证
1、餐饮服务许可证,中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,2009年2月底正式出台的食品安全法。
2、确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职,分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。2018年9月,《餐饮服务许可证》终止使用。
四、分类
餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括火锅店、烧烤店等;快餐店:是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。