德国法学家研究的是什么法系

大陆法系。

德国法学家主要研究的是大陆法系。大陆法系是以古罗马法和法国民法典为起源的法律体系，包括欧洲大陆上绝大多数国家的法律体系，以自然法学说为理论体系的指导，法律规范具有概括性、长期性、稳定性等特点。德国是大陆法系的典型代表国家，在法学理论和法律实践方面有着深厚的历史积淀。德国的法学家对大陆法系的研究和贡献对整个大陆法系的发展和演变起到了重要的作用。