饭店吃饭餐具收费是合法的吗

餐馆收餐具费是违法行为。

在餐饮消费过程中，消费者享有一系列的权益，其中之一就是使用干净、安全的餐具。这是餐饮服务提供者的基本义务和责任。根据《中华人民***和国消费者权益保护法》的规定，餐饮服务提供者有责任向消费者提供符合卫生标准的餐具，并且不得违规收取任何额外费用。

餐具的成本应该包含在餐饮服务提供者的经营成本中。消费者在支付餐费时已经包含了这些成本，因此额外收取餐具费是不合理的。这种行为不仅违反了消费者权益保护法，也侵犯了消费者的合法权益。

餐馆违规收取餐具费时，消费者应采取的解决方法：

1、对话沟通：消费者可以与餐馆的工作人员进行沟通，表达对额外餐具费的不满和质疑。通过友好的对话，了解餐馆的解释和处理方式。

2、投诉举报：如果对话沟通无法解决问题，消费者可以向相关的监管部门或消费者权益保护组织进行投诉举报。提供相关的证据和细节，让监管部门介入调查和处理。

3、留下评论和评价：消费者可以在互联网上留下对餐馆的评论和评价,向其他消费者提供相关信息，让餐馆面临舆论压力，引起更多关注。

4、寻求法律援助：在一些严重情况下，消费者可以咨询律师或消费者权益保护组织的法律援助，寻求法律途径解决问题。

以上内容参考：百度百科-中华人民***和国消费者权益保护法