我们日常办事的规程程序是否属于法律范畴？

这个要看你所说的日常办事规章程序的制度主体是谁。如果只是一般的市级行政部门，甚至级别更低的主体制定的话，你们的办事规章程序只能属于规范性文件，不属于程序法的范畴。但是如果是行政部门简化办事程序，应该要符合法律的原则性规定，必要时应向法制办等部门报备。