农村修房子时一工人不慎摔死，包工头责任大还是房主责任大？

雇主责任最大。雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。

法律分析

房主修建的房屋如果是单层建筑，低于300平米，则类似建造行为可以不选择建筑企业，也就是可以承包给有经验的个体工匠。如果是这样的话，房主无需承担责任。当然，具体情形中，如果房主也有过错，比如提供的设施有质量问题，或者房主违规指挥，也是要承担一定责任的。个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。在农村修房子过程中，雇员接受雇主的雇佣，为房主修建房屋，雇主有义务为雇员提供安全的工作环境，如果工人不慎发生意外，雇主应承担赔偿责任，如果雇员有错误的，可以减轻雇主的责任。房主在此情形一般没有责任。在农村修建房屋，一般工人都是接受雇主的雇佣，因此当工人出现意外或造成损失时，都应该由雇主承担赔偿，之后可以进行追偿。

法律依据

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第十一条 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

《中华人民***和国民法典》

第一千一百九十二条 个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。

第一千一百九十三条 承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。