你为什么不愿意继续为明星餐饮买账了？

因为大家都更理性了。毕竟民以食为天，明星效应却终究是有限的，粉丝的钱包也是有限的，那些只是一味地透支明星的名气，而不注重餐饮行业本身的食品安全、味道、服务的明星店，理性的人是不会为此买单的，而且，那些明星的形象也可能遭受严重的损害。

近年来，明星店如雨后春笋般冒出来，但同样，问题也紧跟着来了，例如杜海涛的火锅店就有人投诉过，在他的”辣斗辣"火锅店就餐时，发现汤菜中有苍蝇，像店员反映时，店员态度很差，后经有关部门核查，发现他们没有取得食品经营许可证，然后被责令整改。还有郑凯的火凤祥火锅店也曾被爆出个别店铺存在食品安全问题，甚至关晓彤代言的“天然呆"奶茶还被加盟商起诉。

我们都知道，明星店一般都是依靠自身流量来吸引顾客的，明星的粉丝愿意去明显餐厅，多数不是为了性价比，而是为了多一个能跟自家爱豆见面的机会，也可以说是为了自家偶像而买单，这本身是可以理解的，但是当粉丝出了钱，却没有享受到该有的服务，也是会心生不满的，可能还会因此降低对这个明星的印象分。

所以明星靠自身流量去维持生意，这并不是长久之计，要想生意兴隆，还是要回归餐饮本身，要味道好，服务好，这样顾客才会乐意买单。