全国有多少个中华老字号？

据统计，1993年以来，国家有关部门确认了1600多家“中华老字号”。这些老字号平均都有160年以上的历史，最长的甚至达到三四百年。它们凭借着良好的信誉、独特的产品、优质的服务，曾在当地乃至全国产生了一定的影响力、知名度和美誉度。商务部最新调查表示，在这1600家老字号中，320家企业面临长期亏损的困境，1120家企业勉强维持现状，只有160家企业处于盈利状态。而且剩余老字号正在以每年5％的速度消失。