自制草乌泡酒违法吗?

自制草乌泡酒不违法但不建议。草乌毒性中药材，不是食品，不能当作普通食品普通药膳食用。草乌药材因含乌头碱而具有剧毒，口服乌头碱0.2毫克即可中毒，3—5毫克可致死。自行加工食用草乌中药材不当，易导致严重心律失常，呼吸衰竭，休克甚至死亡。草乌毒性中药材已列入国家医疗用毒性药品管理办法，任何单位或个人应在医生指导下正确使用。

误食中毒救治办法

不慎误食以草乌毒性中药材为原料的食品，出现口舌麻木，头晕眼花，恶心呕吐，腹痛腹泻，心悸胸闷等中毒症状，不要自行处理和服药，应立即催吐，并尽早拨打120急救电话求救，或前往附近医院就诊。就诊后如实告知接诊医生食用草乌的数量，并提供剩余草乌样本，便于医生快速明确诊断，赢取最佳救治时间。