外国人签证可以在澳大利亚开uber吗

不可以。

根据查询微博显示，外国人签证在澳大利亚不可以开Uber，根据澳大利亚昆士兰州政府官网消息，从2023年7月1日起，持学生签证、工作签证、旅游签证等非居民签证的人士，将被禁止在澳从事Uber司机等职业，除非他们获得澳大利亚居民签证或者新西兰公民签证，并满足所有适用的法律和安全要求。