生鲜配送公司仓库选址对于周边有什么要求?
生鲜:凡属于新鲜的、未经过烹饪等热加工的蔬菜和水果,家禽和家畜,水产品中的鱼类、贝类等,经过简单处理后冷藏、冷冻或者在常温陈列架上贩卖的商品都被统称为"生鲜"。
生鲜电商常用仓库的类型及功能分类:①以组织物资集货配送为主要目的的集配型仓库(常见于于生鲜果蔬出产地);②城市配送型仓库与末端中心配送型仓库。(常见于城市与消费市场周边)
生鲜电商常用仓库:普通仓库(正常使用,也有企业会将普通仓库自己改造成冷库使用)与冷藏仓库。(根据货品对于保鲜程度的要求不同,普通仓库与冷库配合使用的比例也稍有不同。)
1、城市区位因素:城市配送型冷库对于位置要求较高,需要靠近市中心或者主要消费场地。在城市群密集分布的区域(如上海苏州杭州等),需要综合考虑冷库租金、是否需要辐射周边城市群、运输时间与运输成本等因素,选择最优节点。
· 集配型仓库选址需要接近产品出产地,常涉及农产品粗加工作业,常大量用水,对水源有一定要求。
2、交通:非常非常非常重要。由于生鲜对于时效的要求非常严格,除了影响消费体验以外,还严重影响货损(目前或损率在3%-10%不等,而其他行业货损则远远低于此数),故城市配送型冷库必须靠近水陆交通发达的地方(甚至空港),铁路、公路交通网络网状分布区域为佳。
· 集配型仓库与城市群城市配送型仓库具有进货、出货量大的特点,最好靠近公路干线或者铁路
本文以上海地区冷库布局为例作为参考,图中红色框线内为小范围内冷库密度最高且交通网络密集区域,该区域有铁路穿过或公路网络呈网格状布局。
3、区域环境:冷库库址周围应有良好的卫生环境,避免污染,尽量选择在工业区的上风地带。