村委会的人让我签字摁手印证明邻居的房子长期无人居住，这个长期是指多久？我会承担什么法律责任？

尽量不出具这样的证明，否则对邻里关系会造成不良影响。

但是如果是符合事实的，只要不是虚构和隐瞒事实，向他们提供这样的证明也是合法的，不会承担什么责任。

一般理解，长期至少应当是超过一年以上。

建议还是先了解一下出具这种证明的目的和用途，必要时可以与房主联系，由房主想办法解决。