国家为什么要规范网络订餐？

国家之所以要规范网络订餐，是因为这一行业目前处于野草一般自行疯狂增长的趋势，不予规范的话，就会乱象丛生。

由国家食药监总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》1月1日正式施行。其对网络订餐有了更多新规定，其中还特别强调入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店，并依法取得食品经营许可证。同时，新规要求，送餐人员应当核对配送食品，保证配送过程食品不受污染。违反规定的，食药监部门将要求送餐人员单位责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。新规对网络平台和入网餐饮户的要求更加具体化，网络餐饮行业此前屡屡曝出的“乱象”，有望在新的一年得到遏制。

一方面，网络订餐现在已经是一个新的流行趋势，它符合了当下中国社会高速发展的特点，现在的年轻人工作节奏越来越快，很多人都没时间自己做饭，因此网络订餐的出现，正好迎合了这部分年轻人的需求，因此网络订餐的发展具有很广阔的前景。

另一方面，网络订餐由于是一种新生事物，各级各部门对之的监管很难以彻底到位，比如对于网络订餐的质量，对于网络用餐的厨房的管理，对于网络用餐发生食品安全事故怎么处理，都还存在着很多的空白和盲区。

因此，在当下，国家着力于网络订餐的良性发展，制定相关的管理措施予以规范，正是为了促进网络订餐的良性发展。