荷兰的文化
荷兰文化的多元化体现在了不同地区文化的差异以及外国文化所带来的影响。
荷兰以社会风气宽容开放著称。通常,荷兰的形象与贸易、郁金香、风车、木鞋、奶酪和白蓝彩釉瓷器等相联系。荷兰在对待麻醉剂、性交易、同性婚姻和安乐死等问题上的开放政策,引起世人关注。
荷兰人时间观念强,讲究准时。
荷兰人把胡萝卜、土豆和洋葱混和烹调而成的菜叫“国菜”,每年的10月出去上饭馆吃饭,家家户户都要吃这种“国菜”。
荷兰被誉为“鲜花之国”,其中最多且最著名的花卉为郁金香。郁金香是荷兰的象征,因此被誉为“国花”。因而荷兰素有“欧洲花园”的名称。 13世纪产生了荷兰民间文学。当时以佛兰德为中心的南方,由于受法兰西文化的影响以及市民阶级的觉醒,陆续出现了《骑士传奇》、《列那狐》等动物故事和宗教诗等文学作品。
在中世纪,荷兰文学是西欧广博传统文学的一部分,作品包括讲述骑士故事的史诗,如《Floris ende Blancefloer》和《Karel ende Elegast》,以及寓言故事,如《Van den Vos Reynaerde》(列那狐的故事)和《Elckerlyk》(普通人)。16 世纪人文主义文学出现,荷兰的主要代表人物是伊拉兹马斯,他的作品《愚人颂》对教会和社会进行了讽刺,后被译成了多种语言文字。斯宾诺莎的哲理故事是 17 世纪文学精粹之一。荷兰文学在这一时期处于繁荣阶段,造就了像 Vondel、Hooft、Huygens 以及 Bredero 等伟大的作家。《圣经》在当时也被翻译成了荷兰语。1637 年出版的《Statenbijbel》一书(系授权出版),被视为是荷兰语演变的一个里程碑。Multatuli 是19世纪有着重要影响的作家,他的小说《Max Havelaar》对荷兰在东印度群岛(即今天的印度尼西亚)的统治进行了控诉。
二战后文学长期以来由三位杰出的小说家统领着,他们是 Willem Frederik Hermans、Harry Mulisch 和Gerard Reve。其他著名的当代作家还包括 Hella Haasse、Cees Nooteboom、A.F.T. van der Heijden、Marcel M?ring、Adriaan van Dis、Thomas Roosenboom 以及年轻一代的作家 Arnon Grunberg 等。 经典音乐方面,荷兰拥有大量的管统乐团,分布在荷兰各地。其中最负盛名的为阿姆斯特丹皇家音乐厅管弦乐团,经常在国外演出,著名的小型乐团有十八世纪管经乐团、阿姆斯特丹巴洛克管弦乐团以及阿姆斯特丹的斯宏伯格乐团。荷兰歌剧院每年推出约10曲剧目,主要在阿墓特丹上演。现代歌剧在演出剧目中占有重要份额,在首都阿姆斯特丹之外,也有一些剧团上演歌剧。
荷兰音乐节每年的六月份在阿姆斯特丹持续1个月的时间。另一个重要的音乐节是乌得勒支的荷兰早期音乐节,主要由荷兰国内外的杰出音乐家和乐团演奏中世纪音乐与巴洛克音乐。
各大城市有国际知名的音乐中心,譬如阿姆斯特丹的毕姆音乐室。北海爵士音乐节每年在海牙举办,是欧洲规模最大和知名度最高的爵士音乐节。萨克斯管女吹奏手朵珥弗与流行乐队都市舞蹈队在国内外的演出都场场爆满。从年初到年末不断地有大型流行音乐演唱会,其中最有名的是:圣灵降临节流行音乐会、公园流行音乐会和地拿摩露天流行音乐会。 荷兰实行12年(5~16岁)全日制义务教育制。中小学校分为公立和私立两类。2000年,荷荷兰***有9195所各级各类学校,学生总数335万人,教育和科研经费184.13亿欧元。2013年小学在校生***166万余人,中学在校生130万,成人和职业教育学校在校生约达45万人。
荷兰的高等教育机构包括研究型大学、应用型大学和国际教育机构。研究型大学通常称为Univelsiteit。全荷有13所公立研究型大学,2所同类的私立大学。应用型大学通常称为Hogescholen,有44所,以培养应用型人才为主。国际教育机构通常称为InternationalEducationInstitute,一***有13所,主要招收外国学生。著名研究型高等院校有阿姆斯特丹自由大学、格罗宁根大学、代尔夫特理工大学和瓦格宁根农业大学等,应用型高等院校有海牙大学和汉恩大学等。
莱顿大学荷兰最古老的一所大学,建立于1575年,2013QS世界大学最新排名第75位 。
乌特勒支大学成立于1636年,是荷兰唯一提供几乎全部自然科学领域课程的大学,设有除工程技术学科、农业学科以外的几乎所有的专业。
阿姆斯特丹大学前身AcenaeumIllustre成立于1632年,建校初期只开设贸易、哲学、数学、法律、医学等课程。1877年,根据政府的“高等教育法案”,正式改称阿姆斯特丹大学,开始授予学生高等教育学位。
海牙大学为荷兰政府出资并依据荷兰法律成立的国立大学,其历史可追溯到17世纪。海牙大学是一所国际化的现代型大学,并一直以其高质量教育闻名于世。
海牙大学与中国排名第一的香港大学签署有学生交换协议,北京大学和清华大学还未与海牙大学达成交换协议。
代尔夫特理工大学荷兰三所理工大学中建校最早、规模最大和学科最全的一所。它在1905年正式取得大学地位。在此之前,它属于1842年建立的“皇家学院”的一个分支--理工分院,主要培训服务业、工业界的工程师及从事贸易的人员。
格罗宁根大学建于1614年,是在荷兰建立的第二所大学。
鹿特丹伊拉斯莫斯大学前身荷兰商学院成立于1913年。
瓦赫宁根大学建于1918年,是荷兰唯一的农业大学,归荷兰农业与渔业部领导。
瓦赫宁根是在世界上著名的一所专门从事农业和环境科学教育的大学。该大学也设有许多短期的大学后培训课程。
阿姆斯特丹自由大学建于1880年,设有15个系,约有12000名在校学生,大约3500名教职员。
汉恩大学坐落在荷兰东部的历史名城内梅亨,汉恩大学以其高质量的教育水平高居荷兰前十所专业大学之列。汉恩大学尤以物流专业最为著名。 荷兰的足球在世界上属于前几位,但也一直笼罩着无冕之王的悲剧色彩,三次世界杯亚军,1988年的欧洲杯也是他们在重大比赛的决赛中的唯一斩获。
七十年代代表人物有克鲁伊夫和内斯肯斯并率队获得1974年和1978年世界杯亚军(注;1978年世界杯克鲁伊夫未代表国家队出战);八十年代代表人物是有荷兰三剑客之称的范巴斯滕,古力特,里杰卡尔德,并取得了1988年欧锦赛冠军;之后又出现冰王子博格坎普和小禁区之王范尼斯特鲁伊。
2010年南非世界杯荷兰足坛人才济济,涌现出小飞侠罗本,斯内德,库伊特,范佩西等著名球员,橙色军团在之前的小组赛和晋级赛中一直保持不败,冠亚军决赛在最后四分钟时失败,又一次延续了无冕之王的称号。
2014年FIFA世界排名荷兰上升到第三位。 荷兰拥有完善的健康医疗网络,可提供初级诊断和专门护理,因此在荷就医十分方便。此外,荷兰急救系统发达,只要拨打112电话,可迅速得到急救服务。在荷兰,药品须在药店购买,处方药须有医生签发处方。在一些大城市,药店轮流在夜间和周末值班,24小时对外营业,值班日期可在药店和当地报纸上查询。
据荷兰中央统计局统计,2011年荷兰荷兰医疗卫生总支出占GDP的14.9%,按照购买力平价计算,人均医疗健康支出5375欧元。据世界卫生组织统计,2005-2010年间,荷兰平均每万人拥有医生29人、护理和助产人员2人、牙医6人、药师3人;2005-2011年间,平均每万人拥有医院床位47张。 荷兰科研水平在世界上排名第12位,迄今已有十几名诺贝尔奖获得者。在发达国家中,荷兰是唯一与中国签订科技战略联盟协定并在科研领域开展长期平等合作的国家。
荷兰教科部把科研体系分为三个层次,包括经费支持机构、经费划拨分配机构、经费使用执行机构。荷兰将服务支撑体系(图书馆、科普活动和科技咨询)归入经费使用执行机构(第三层次)。荷兰在科技领域闪光点主要表现在农业、水利、食品、化工、电子和材料研究方面。荷兰政府对荷兰科技水平的评估报告显示,其在许多研究领域处世界前沿,并领导世界潮流;荷兰科技论文产出率高于欧洲平均水平,占世界科技论文的2.3%;论文引用率为世界第3位;荷兰的研究人员人均专利申请数为世界第二,居瑞士之后;荷兰专利申请最多的领域为电子和食品;荷兰研究水平最高的领域为化学品、电子机械、石油和食品;3/4的科技论文从大学产出,显示荷兰大学为主要新知识提供者;荷兰科技合作主要伙伴国为美国,其次为欧盟国家,中国是与荷兰双边科技合作较多的新兴市场国家。 风车
风车原为荷兰人首创,适应着水力利用和磨坊工业的需要。如今虽然仍为荷兰的“国家商标”,实际运用上却不多见了。
人们常把荷兰称为“风车之国”,荷兰是欧洲西部一个只有一千多万人口的国家。它的真正国名叫“尼德兰”。“尼德”是低的意思,“兰”是土地,合起来称为“低洼之国”。荷兰荷兰三分之一的面积只高出北海海面1米,近四分之一低于海平面,真是名符其实的“尼德兰”。
荷兰坐落在地球的盛行西风带,一年四季盛吹西风。同时它濒临大西洋,又是典型的海洋性气候国家,海陆风长年不息。这就给缺乏水力、动力资源的荷兰,提供了利用风力的优厚补偿。
荷兰的风车,最早从德国引进。开始时,风车仅用于磨粉之类。到了十六、七世纪,风车对荷兰的经济有着特别重大的意义。有:造纸等作用,被誉为“风车之国”。荷兰向来以风车闻名。而保存风车较多的地方,则是“小孩堤坊”。
如今,在这个地方还保留了19部风车,并且还能见到穿着传统服饰的荷兰妇女。
直到8月26日为止,是2013年的荷兰的“风车之日”。每逢星期六,小孩堤坊的风车将一起转动,有的还开放内部,让游人参观。
郁金香
郁金香闻名于世,其中非常大的因素就是因为荷兰,郁金香是荷兰的国花。
奶酪
荷兰人有各种各样的奶酪。奶酪也像红酒一样分开等级。
木鞋
风车、木鞋、奶酪、郁金香号称荷兰四宝,而木鞋又位于四宝之首,其地位可见一斑。木鞋成为荷兰的特产,和光照期短、地势低洼有关。全年晴好天气不足70天,这使荷兰人的爱阳光一如所爱他们的画家梵·高笔下的“向日葵”,也使他们不得不穿上敦实的木鞋对付潮湿的地面,下地干活、庭院劳作乃至室内打扫都穿不同样式的白杨木鞋。后来,精明的荷兰人把木鞋制作发展成一门半机械操作的工艺,木鞋也就成为特色产品和旅游纪念物。 荷兰小吃——生吃鲱鱼
荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配碎洋葱或者涂点蛋黄沙拉酱生吃。在各地的旅游景点以及闹市的贩摊都有销售。在荷兰的鱼摊前,可以随时看到衣冠楚楚的当地人就用拇指和食指捏住鱼尾巴,把鱼倒提了起来,蘸了蘸洋葱粒,抬起头,鱼头的方向冲着嘴,然后张大嘴巴,“啊唔”一口,就把那条生鱼吞进嘴里大嚼起来,整套动作一气呵成,很是享受。
厨内做法:生鱼洗净,用盐水将其浸泡2-3天,然后拿出将鱼头、鱼骨去掉,最后配点洋葱,美味即成。 考斯特钻石厂
荷兰的钻石世界驰名,考斯特钻石厂则是世界上最著名的钻石厂,维多利亚女王皇冠上的钻石便是在这里切割打磨出来的。
水坝广场
水坝广场原本是建筑于12世纪末,位于阿姆斯托河上。水坝广场是阿姆斯特丹市中心的起点,也是整个城市最有活力的地方。水坝广场几个世纪以来一直就是整个城市的政治中心与商业中心,以前的市政厅、计量所曾驻扎于此,而各种理由的政治骚动也都在这里举行过。
郁金香公园
美丽的郁金香花海,在这里可以看到美丽的郁金香,不光是‘高脚杯’样式的,各式各样,千奇百怪的郁金香在这里绽放。
海牙地方节日
国王国会游行
时间:9月的第3个星期二
荷兰国王会乘坐镀金马车到中世纪骑士楼发表王室演讲,这个特别的日子被称作国王国会游行,因为这也标志着荷兰国会正式开会。
皇家马车将于下午1点左右由皇宫出发前往中世纪骑士楼。
荷兰舞蹈节
时间:10月的第30天到11月的第17天
舞蹈节汇聚数万名观众和众多来自世界各地的舞蹈家。节日的高潮是于10月30日举行的舞蹈大游行。
豪达烛光之夜
时间:每年12月19日
中世纪古城豪达自15世纪以来就以生产蜡烛而闻名于世。每年圣诞节前,哥特式建筑的市政府大楼前,巨大的圣诞树上装饰了无数闪烁的蜡烛。
阿姆斯特丹
阿姆斯特丹是荷兰的首都,也是荷兰最大的城市,黄金时代的原貌多有保留,几乎是一座活的博物馆。美丽的运河交织出“水都”风光,林立的博物馆囊括荷兰所有知名画家的作品。阿姆斯特丹的工商业发达,也是西欧著名的海港,城区大部分低于海平面1-5米,称的上是一座水下城市,全靠坚固的堤坝和抽水机,才使得城市免遭海水淹没。过去的建筑物几乎都以木桩打基,全城有几百万根涂着黑色柏油的木桩打入地下14-16米的深处,如王宫就建在13659根木桩上。
市内上百条大小水道纵横交错,有1000多座桥梁在河上,多数是人行的石拱桥。阿姆斯特丹市中心的达姆广场经常是一些荷兰性的庆典仪式的举办地。广场中央矗立着为纪念两次世界大战中的牺牲者而建的战争纪念碑,对面是富丽的王宫,这里原来是市政厅,建于1648-1662年。 阿姆斯特丹新的市政厅是在1648年开始兴建,由于地质的关系,整个建筑物是用1.3万多根木桩支撑起来的,而新市政厅古典而宏伟的建筑风格,至今仍然是水坝广场上最显眼的目标。 荷兰签证办理流程
荷兰签证分为荷兰的旅游签证,荷兰商务签证,荷兰留学签证等。荷兰签证申请递交处:不论户口和护照签发地是何处,均可向上海、广州总领馆递交申请。
荷兰签证所需资料
申请人亲自填写的个人资料表,身份证原件与本人5张证件照片。
签证保险一份,最低三万欧元医疗保障。
工作单位出具的申请人的担保信纸五张,信中须列有负责人的签名、加盖公章。
公司营业执照复印件并加盖公章。
申请人本人的存有RMB叁万元以上资金的存款证明原件。
申请人身份证及全家户口本复印件。(夫妻双方不在同一个户口本上也要提供结婚证复印件)
夫妻同去必须提供结婚证复印件。
申请人退休证及暂住证须提供原件。(暂住证须在半年前开具)。
若申请人是学生,必须提供校方开具的学生批假信。(批假信中必须有校领导的签名和联系电话)。
申请人是未满18岁的儿童,必须提供公证书,若儿童只随父或母一方旅游,未同行的父或母开具的委托公证书。