定制工厂用别人的名字地址做合同跟顾客签有法律效率吗

没有。

合同在法律规定的条件下是有法律效力的，但是若是不符合的就没有法律效力，如果遇到使用他人地址来签署合同的情况时，这种情况可以事后追认。合同的效力是待定的，如果当事人不认可，则协议无效。当然，如果代写人有表见代理的情节，则合同还是有效的。