特殊食品生产企业应由什么负责包包

特殊食品生产企业应由食品监管部门、企业自身、消费者、第三方检测机构负责包保。

1、食品监管部门：通常由政府相关部门，如食品药品监督管理局等，负责监督和管理特殊食品的生产。他们需要确保特殊食品符合相关法规和标准，并进行必要的检验和抽检。

2、企业自身：特殊食品生产企业需要建立严格的质量管理体系，包括从原料采购到生产制造和产品流通的各个环节都要进行有效管理。他们应该制定并执行严格的质量控制标准和程序，确保特殊食品的质量和安全。

3、消费者：消费者也应对特殊食品的选择和消费负有一定的责任。他们应该选择正规、合法且信誉良好的特殊食品生产企业的产品，并关注产品的质量和安全问题，如查看产品标签、认证情况和投诉渠道等。

4、第三方检测机构：特殊食品生产企业可以委托第三方检测机构进行产品质量和安全的检测，以提供中立、客观的评估结果。这有助于提高产品质量的可信度，增加消费者的信任度。

特殊食品类型

1、营养补充食品：这些食品含有较高的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，通常用于满足身体营养需求不足的人群，如老年人、孕妇、患病者等。

2、肠道友好食品：这些食品含有预生物纤维和益生菌，有助于促进肠道健康，提高消化和吸收能力。

3、无麸质食品：针对麦麸过敏或对麦麸敏感的人群而设计的食品

4、无乳制品食品：针对乳糖不耐受或乳制品过敏的人设计的食品。

5、无鸡蛋食品：针对对鸡蛋过敏或素食者而设计的食品。。

6、低糖食品：针对糖尿病患者或需要控制血糖的人设计的食品。

7、素食食品：不含任何肉类、鱼类或其他动物来源食材的食品。

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法律依据

《中华人民***和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物。