根据相关法律法规和政策我国农村村长和书记能兼任吗

这个可以有，只不过大多数“书记”不会担任同级行政正职，原因：1、实习工作的合理分工。2实现责任合理分担（这个是不能明说的主要原因，一般出了事都是行政主管的责任，不会找到党委书记）。有经验的官员不会同时兼任两者。