担保公司还不上钱，数额比较大，从法律角度上讲业务员、风控有没有责任？够不够的成犯罪？

一切全靠证据，担保公司在进行担保时也会提交各种文件，如果这些文件有伪造的那相关经手人有渎职行为。如果全部是真的证件，且信息也是真的。在还钱时还不上，和业务员风控是没有关系的，但是会在业务报表和报告中做详细说明和记录的。