顾客饭店受伤，要求赔偿，怎么确定赔偿标准

如果是饭店方存在过错，那么依据相关的法律条文规定，受害人因就医治疗支出的各项费用以及误工减少的收入，包括交通费等，赔偿义务人应当予以赔偿（指过错方：饭店）。并且根据受害人的伤害程度，受害人还可以要求酒店方赔偿医疗费等费用，如果已经构成伤残，那么还可以要求饭店一方赔偿伤残赔偿金和精神抚慰金等费用。

法律分析

如果餐厅在湿滑楼梯处未设置明显的警示标志提醒消费者注意脚下湿滑，从而导致消费者用餐时摔伤，明显未尽到安全保障义务，　那么，餐厅应当承担相应的侵权责任，消费者可以向餐厅索赔因摔伤所支付的医疗费用以及护理费用等；如果造成残疾，那么建议大家在诉讼过程中申请法院依法委托鉴定机构对于伤残等级进行鉴定，然后根据鉴定结果计算具体的赔偿数额。首先，如果顾客在店内就餐摔伤后，饭店应当第一时间拨打急救电话，同时应积极陪同顾客前往医院进行治疗，这往往是协商解决问题的前提。其次，饭店要将顾客治疗过程中产生的费用尽量掌握了解，需要住院的应及时办理住院，而住院期间的误工费、住院费以及医疗费等都是在保险理赔范畴内的。因此，饭店所需要赔偿顾客的部分便是保险理赔范畴以外的费用。

法律依据

《中华人民***和国民法典》 第一千一百七十九条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。