不得擅自变更或者解除什么

不得擅自变更或者解除民事法律行为。

行为人非依法律规定或者未经对方同意，不得擅自变更或者解除民事法律行为。民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。民事法律行为自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。民事法律行为可以基于双方或者多方的意思表示一致成立，也可以基于单方的意思表示成立。

民事法律行为的成立要件包括以下五个：

1、行为人具有相应的民事行为能力；

2、民事法律行为须含有设立、变更或终止民事法律关系的意图。即民事法律行为必须包含追求一定法律效果的意思，没有这种意思就不能成立民事法律行为；

3、民事法律行为须内容表达完整。意思表示表达不完整的，不能成立民事法律行为；

4、民事法律行为须将内心意思表达于外部。仅仅存在于内心的意思而未表达于外部的，不能成立民事法律行为。如果某一民事法律行为是要物行为和要式行为，除上述要件外，还必须具备特别要件：要物行为还必须交付实物，要式行为还必须符合法定的形式要求；

5、不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

综上所述，以非对话方式作出的意思表示，到达相对人时生效。以非对话方式作出的采用数据电文形式的意思表示，相对人指定特定系统接收数据电文的，该数据电文进入该特定系统时生效；未指定特定系统的，相对人知道或者应当知道该数据电文进入其系统时生效。当事人对采用数据电文形式的意思表示的生效时间另有约定的，按照其约定。

法律依据：

《中华人民***和国民法典》第一百三十三条

民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。

第一百三十四条

民事法律行为可以基于双方或者多方的意思表示一致成立，也可以基于单方的意思表示成立。

法人、非法人组织依照法律或者章程规定的议事方式和表决程序作出决议的，该决议行为成立。

第一百三十六条

民事法律行为自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

行为人非依法律规定或者未经对方同意，不得擅自变更或者解除民事法律行为。