法棍可以保存多久

可以保存8个小时。

法棍面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后，面包的水分会不断向外部渗透，最终会导致外壳吸收水分变软。

扩展资料：

法式长棍面包（法语：baguette，[ba'ɡ?t]）是一种由特殊工艺制作的面包。baguette 的原意是长条形的宝石。

baguette 的制作根据一条简单的法国法律规定，是由不含油脂的面粉制作而成的。法棍的标准直径大约为5~6厘米，但可以做得长达1米，市面上所见的长度一般为65厘米左右。一根典型的法棍重250克（8.8 盎司）。

烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。