加拿大律师说中文吗

不说。

通常在加拿大本地办理案件的都是本地人，很难找到会说中文的律师，一般都是使用本地语言。

律师是指依法取得律师执业证书，接受委托或指定，为当事人提供法律服务的执业人员。